中新社北京2026-05-12 23:31:10电 题：（尋味中華｜飲食）“二十四橋明月夜”：伊家鮮味大不同

　　19世纪，经历过纷飞战火的列夫·托尔斯泰写下名言，“幸福的家庭都是相似的，不幸的家庭各有各的不幸。”时移世易，人类对于幸福的向往仍是相似的，各国通向幸福的道路却各具特色。

　　作为14亿人口的泱泱大国，中国何以在短短几十年间摆脱绝对贫困，实现人权事业不断进步？五集大型电视政论片《新时代中国人权》向世界展示了中国人的“幸福密码”。

　　通过保障所有人的人权，保障各民族的平等权利，优先保障生存权、发展权等，中国走出了一条顺应时代潮流、适合本国国情的人权发展道路。在当代中国人权保障不断进步的背后，积淀着中华文明深处对人的关怀，回望5000多年文明史可知，人权思想在中国源远流长。

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　　中新社杭州3月10日電 題：“二十四橋明月夜”：伊家鮮味大不同

　　作者 嚴格 童笑雨

　　在小說家金庸的寻味鲜味筆下，火腿蒸豆腐，中华不僅是饮食月夜伊j9九游会官方网站一道美食，更是桥明一句詩——二十四橋明月夜。黃亮的寻味鲜味金華火腿上，嵌著24顆滾圓的中华白豆腐，挖出豆腐品嚐，饮食月夜伊清淡之餘有火腿的桥明鹹香。

　　2024年3月10日是寻味鲜味金庸先生百年誕辰，出生於浙江的中华j9九游会官方网站他對杭邦菜情有獨鍾。叫花雞、饮食月夜伊茭白蝦仁、桥明龍井茶葉雞丁等常出現在杭州人餐桌上的寻味鲜味菜品，都是中华金庸的“武俠美食”。

　　相比之下，饮食月夜伊“二十四橋明月夜”可能相對“冷門”。這句出自唐代詩人杜牧的詩句，在《射雕英雄傳》裏成為菜名。小說裏，黃蓉憑這道菜，誘得洪七公對郭靖傾囊相授“降龍十八掌”。